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明日からまた寒波到来! 本当に冷え込みますが、

 

この季節に体を温めるのには、なべ料理が1番sun.gif

 

広島名物のカキ鍋は一押しです。

 

当社のOB客で音戸のカキやさんがいることで、その日の朝筏から水揚げした

 

どこよりも新鮮なものを食べることができます。

 

実はここだけの話ですが、11月ごろからカキは店頭に並びますが

 

まだ未成熟でほんとうに美味しいのは一番寒い今の時期

 

1月終わりから2月にかけてだそうです。

 

本日私はお世話になっている方への使い物と、本日我が家で食べる分を

 

買いに行ってまいりました。

 

12月に買った時の約倍ぐらいの大きさになっており、実がぷりぷりしていましたよ・・・

 

今が旬ですよ!

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